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凍肉切丁機(jī)的普遍使用范圍和帶來的主要便利

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凍肉切丁機(jī)的普遍使用范圍和帶來的主要便利

發(fā)布日期:2019-07-19 作者: 點(diǎn)擊:

凍肉切丁機(jī)是一種用于將冷凍肉切割成方塊的機(jī)器,包括旋轉(zhuǎn)切割滾筒,該滾筒具有交替設(shè)置的切割盤和刀盤。切割盤具有這樣的輪廓,即在刺入肉中時(shí)使破裂的風(fēng)險(xiǎn)更小化,因?yàn)槠淝懈钸吘壴谄鋱A周的大部分上延伸,并將板切割成多個(gè)條,這些條被刀盤切割成立方體。

應(yīng)用

凍肉切丁機(jī)適用于冷凍牛肉、冷凍羊肉、冷凍魚、冷凍雞胸脯肉的快速切片。

凍肉切丁機(jī)公司表示,用高速刀片將冷凍肉切成不同大小的薄片,冷凍肉在不解凍的情況下切割,可以節(jié)省解凍時(shí)間,提高工作效率,減少肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)的損失。

這臺(tái)凍肉切丁機(jī)可以與絞肉機(jī)和肉碗切碎機(jī)配合使用。

凍肉切丁機(jī)價(jià)格

工作原理

將合適大小的冷凍肉喂入飼料槽,然后用高速刀片將原料切成薄片。通過調(diào)節(jié)可調(diào)螺釘可以得到不同厚度的切片。

特征

1.不銹鋼和重型結(jié)構(gòu)。

2.連續(xù)進(jìn)料,實(shí)現(xiàn)不間斷生產(chǎn)。

3.冷凍肉在切割前無需解凍。

4.具有緊急停止功能,以避免危險(xiǎn)。

5.切割過程中不損失營(yíng)養(yǎng)。

6.操作安全簡(jiǎn)單。

7.維護(hù)方便和能耗低。

凍肉切丁機(jī)公司

為什么使用凍肉切丁機(jī)?

當(dāng)制作香腸餡、餃子餡或肉餅餡時(shí),需要用絞肉機(jī)將肉碾碎。但是冷凍肉塊太大,絞肉機(jī)無法切割,如果進(jìn)料量大,絞肉機(jī)的使用壽命會(huì)縮短。凍肉切丁機(jī)旨在解決上述問題。凍肉切丁機(jī)預(yù)處理后的冷凍肉容易破碎。


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