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石家莊斬拌機(jī)要做的檢查工作和清洗注意事項(xiàng)

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石家莊斬拌機(jī)要做的檢查工作和清洗注意事項(xiàng)

發(fā)布日期:2018-09-08 作者: 點(diǎn)擊:

石家莊斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,也是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越受到人們的廣泛使用。那么斬拌機(jī)要做的檢查工作和清洗注意事項(xiàng)有什么?

使用前的檢查:

將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。如果是使用真空,在前蓋復(fù)位后方可抽真空。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級(jí)停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開(kāi)刀,后開(kāi)鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險(xiǎn)情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,石家莊斬拌機(jī)設(shè)備在設(shè)置的時(shí)間內(nèi)停止工作,同時(shí)鍋?zhàn)詣?dòng)停止。

右下方為真空,充氣開(kāi)關(guān),左側(cè)為真空,右側(cè)為充氣。右上方為前后蓋開(kāi)關(guān),由液壓系統(tǒng)控制。充氣后,真空度到零方方可打開(kāi)前蓋出料。物料粒度達(dá)到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,將出料盤(pán)置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤(pán)可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤(pán)自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

石家莊斬拌機(jī)

清洗注意事項(xiàng):

石家莊斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后,都應(yīng)該進(jìn)行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進(jìn)行清洗,在初次清洗結(jié)束后,我們還要用清水進(jìn)行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì),保持?jǐn)匕铏C(jī)內(nèi)的干燥。

以上是為大家總結(jié)的石家莊斬拌機(jī)要做的檢查工作和清洗注意事項(xiàng),如果你對(duì)斬拌機(jī)有需求,歡迎到我們公司來(lái)實(shí)際看看產(chǎn)品。

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