購(gòu)買切菜機(jī)應(yīng)該了解它的哪些要點(diǎn)及保養(yǎng)知識(shí)？

在現(xiàn)代社會(huì)中，繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)變得越來(lái)越重。在諸如微波爐之類的現(xiàn)代炊具誕生之后，人們期待著更多的現(xiàn)代炊具，自動(dòng)切菜機(jī)就這樣出現(xiàn)在人們的生活中。石家莊切菜機(jī)是切片或切碎蘿卜，土豆，瓜頭，地瓜等蔬菜的理想廚房設(shè)備。那么購(gòu)買切菜機(jī)應(yīng)該了解它的哪些要點(diǎn)及保養(yǎng)知識(shí)？

自動(dòng)切菜機(jī)的主要部件是機(jī)架，傳送帶，蔬菜帶，切片機(jī)構(gòu)，調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)。它用于切片瓜和土豆硬質(zhì)蔬菜。切片的厚度可以在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。垂直刀部分可以加工軟葉蔬菜或?qū)⑶衅谐筛鞣N形狀，例如塊，鉆石和其他形狀。切割長(zhǎng)度可以通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)。由于立式刀模擬了手動(dòng)切菜的原理，因此加工后的表面平整光滑，成型規(guī)則規(guī)則。切好的蔬菜完好無(wú)損，并保持新鮮。多功能自動(dòng)切菜機(jī)是雙頭自動(dòng)切菜機(jī)，可以同時(shí)工作。一端用來(lái)切葉類蔬菜：可以切長(zhǎng)洋蔥，大蒜，韭菜，芹菜，白菜，大白菜等；另一端用于切鱗莖：蘿卜，土豆，芋頭，地瓜，竹筍，洋蔥，甜瓜，茄子等。蔬菜可以切成段，塊，切片，切絲，切丁等。

諸城切菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)總結(jié)如下：

1、設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板可有效控制所有重要操作。

2、內(nèi)置的控制面板和機(jī)身的獨(dú)立控制面板同步。LCD屏幕可以提示總切片厚度和總切片，裁切塊厚度，切片厚度以及重要的操作狀態(tài)。

3、兩個(gè)樣本的垂直停止（上下）。

4、五種切片模式：?jiǎn)未?，連續(xù)，步進(jìn)，半刀，編程。

5、根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)整切片速度。

6、可以關(guān)閉塊修復(fù)功能。在自動(dòng)狀態(tài)下，將自動(dòng)調(diào)整修復(fù)塊的參數(shù)，在手動(dòng)狀態(tài)下，可通過(guò)編程確定修復(fù)塊的參數(shù)。

7、切片厚度和修整厚度可以獨(dú)立選擇和存儲(chǔ)。

8、視覺(jué)信號(hào)和聲音信號(hào)指示進(jìn)樣和進(jìn)樣的前后極限以及剩余的采樣距離。

9、可選配冷光源，放大鏡或立體鏡，以滿足半薄型切片的需求。可選的超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可用于特殊樣品的半薄切片。

鄭州切菜機(jī)保養(yǎng)要點(diǎn)：

1、將設(shè)備放在水平地面上，并確保設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)和無(wú)水印。

2、檢查轉(zhuǎn)筒或傳送帶上是否有異物，以免損壞工具。

3、在操作多功能切菜機(jī)之前調(diào)整切割模式：離心切片機(jī)用于將瓜類和馬鈴薯硬質(zhì)蔬菜切成薄片，立式刀部分用于葉片軟性蔬菜或切成薄片的片，并加工成塊狀，切丁，菱狀等形狀；

4、將垂直刀安裝在不銹鋼切菜器上：旋轉(zhuǎn)可調(diào)偏心輪，使自動(dòng)切菜器的刀架到達(dá)下止點(diǎn)，然后將刀架向上提起1-2mm。垂直刀接觸傳送帶后，擰緊螺母以將垂直刀固定到刀架上。多功能切菜機(jī)刀架的高度應(yīng)適當(dāng)，以免切割傳送帶甚至切刀。