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諸城鹽水注射機(jī)的工作原理和檢查工作

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諸城鹽水注射機(jī)的工作原理和檢查工作

發(fā)布日期:2019-03-07 作者: 點(diǎn)擊:

鹽水注射機(jī)是現(xiàn)在人們?cè)谌庵破芳庸ば袠I(yè)使用較為普遍的一種機(jī)械設(shè)備。它能有效提高肉制品的品位和出品率,讓肉制品擁有更好的品質(zhì)。那么你知道諸城鹽水注射機(jī)的工作原理和檢查工作嗎?

工作原理:

通過(guò)輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng),同時(shí)注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn),此時(shí)輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,待達(dá)到設(shè)定時(shí)間后,注射針返回到行程中點(diǎn),同時(shí)鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),如此周而復(fù)始。

諸城鹽水注射機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求調(diào)節(jié)步進(jìn)速度和行程,將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中,縮短了腌漬時(shí)間,140針同時(shí)注射,注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào), 并配有乳化裝置,可將淀粉、蛋白等添加劑充分研磨,不產(chǎn)生顆粒。傾斜的貯水回流桶和配套的攪拌功能有效的防止物料的沉淀。

諸城鹽水注射機(jī)

檢查工作:

檢查諸城鹽水注射機(jī)設(shè)備的鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢,按照要求進(jìn)行壓縮空氣壓力調(diào)整,一般產(chǎn)品越疏松,壓力越小,壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整,鹽水槽內(nèi)不要忘記放鹽水,針頭、過(guò)濾網(wǎng)、傳動(dòng)帶要安裝好,看看電源線連接有無(wú)異常,電線自身有沒有破損,以免發(fā)生不必要的觸點(diǎn)事故,查看安全門是否關(guān)閉到位,各個(gè)安全開關(guān)和控制按鈕有無(wú)缺失或者失靈,根據(jù)產(chǎn)品和注射率挑選適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式,有針頭向下運(yùn)動(dòng)時(shí)注射,針頭向下運(yùn)動(dòng)和向上運(yùn)動(dòng)時(shí)均注射,連續(xù)注射,通常在清洗針頭時(shí)用。使用鹽水注射機(jī)前的檢查工作確保無(wú)誤后,才能正常使用鹽水注射機(jī)。

以上就是諸城鹽水注射機(jī)的工作原理和檢查工作的具體內(nèi)容,如果你現(xiàn)在有使用和購(gòu)買鹽水注射機(jī)方面的興趣,歡迎到我們公司來(lái)看看吧。

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